牛肉能和雞肉一起煮嗎

鳳凰煲牛肉做法如下：

需要材料：雞、牛肉、胡蘿蔔、土豆、蔥、姜、料酒、鹽、白糖、味素。

具體步驟：

1、把雞肉和牛肉用開水過一下，去血水和腥味；

2、鍋裡倒點油，把蔥姜炸香。記住，一定不要放蒜，煲湯菜最忌的就是蒜；

3、等蔥姜炸香了，放料酒烹一下，加水放牛肉，雞肉待會放；

4、放完牛肉，放精鹽、味素、一點白糖；

5、等牛肉燉你能嚼動的時候，放雞肉和土豆、胡蘿蔔、西蘭花一起煲；

6、等雞肉熟了，牛肉也爛糊了，土豆、胡蘿蔔都好了，淋幾滴香油即可出鍋。