雞肉能和豬肉一起做炸丸子嗎

材料：雞胸肉400克，香菇10克，油，鹽，胡椒粉，餅乾1小包，生抽，芝麻油。

1、雞胸肉洗淨，邊上的油脂記得去掉要不然不好剁。

2、切絲後剁成肉末。

3、泡開的香菇也剁成小片。

4、餅乾一片，保鮮袋包著刀柄壓成碎渣，不喜歡的可以不用放，或者放蛋清也可以。

5、肉末加入餅乾末再加適量鹽，胡椒粉，生抽再加入香菇末。可以再加點生粉，如果覺得太乾可以加點水。

6、放點芝麻油攪拌好。

7、手上沾點水，用虎口擠出肉丸。

8、鍋內放油炸，或者放開水裡面煮。

9、油炸的成品出鍋了可以直接吃。