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與牛肉相剋的食材:
1、白酒:同時食用容易上火,因為牛肉屬於甘溫,補氣助火,而白酒則屬於大溫之品,與牛肉相配如火上澆油,容易引起牙齒髮炎 ;
2、板栗:栗子中的維生素易與牛肉中的微量元素發生反應,削弱栗子的營養價值,而且不易消化;
3、海螺:身體不適 ;
4、田螺:不易消化,會引起腹脹 ;
5、鯰魚:一起吃會引起中毒,可以用人乳和鼓汁治療 ;
6、紅塘:一起吃會引起腹脹 ;
7、橘子:不利於營養素的吸收 ;
8、韭菜:一起吃容易中毒,可以用人乳和鼓汁解毒。
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