牛肉和豆腐能在一起炸丸子嗎

牛肉和豆腐丸的具體做法如下：

主料：牛肉泥、豆腐、胡蘿蔔、蛋液。

輔料：鹽、花椒。

做法：

1、胡蘿蔔洗淨，颳去外皮，切成小塊，放入榨汁機中，加入適量水，榨成胡蘿蔔汁；

2、豆腐放入滾水中汆湯1分鐘，撈出，瀝去水分，加入蛋液和鹽，搗成細膩的泥狀；

3、將豆腐泥和牛肉泥混合，並攪拌均勻；

4、團成小球狀，放入盤中；

5、大火燒熱蒸鍋中的水，放入豆腐丸，蒸10分鐘即可。