炸牛肉丸子可以放白糖嗎

炸牛肉丸子需要的食材有牛肋條肉碎、紅薯澱粉、純花椒粉、白糖、鹽、雞蛋、熱水、姜，製作方法及步驟如下：

1、將牛肉加工成肉餡，加入花椒麵、鹽、薑末、白糖，熱水沿盆邊倒入後用筷子朝一個方向攪拌均勻，醃製15分鐘；

2、加入澱粉，上下翻拌肉餡後加入雞蛋繼續翻拌至均勻；

3、油溫四成熱時，下入丸子；

4、炸至丸子變色即可。