炸肉丸子一斤肉放多少澱粉

炸肉丸子一斤肉放350克澱粉，肉丸子由豬肉、生薑、蔥、料酒、生粉、雞蛋製作而成，肉汁四溢，口感飽滿，回味悠長。材料有：肉末、饅頭、野山菌、生薑、蔥、雞蛋、鹽、味精、料酒、生粉等。肉丸泛指以切碎了的肉類為主而做成的球形食品，通常由薄皮包裹肉質餡料通過蒸煮烹製而成，通過薄皮包裹，更好鎖住肉質營養和美味，讓肉質更加鮮嫩可口。肉丸在全國各地均有，而且做法不一。