一斤肉產多少斤肉丸

一斤肉產八兩肉丸，大概50個。做法如下：

主料：豬肉餡500g。

輔料：白糖半勺，鹽一勺，大蔥半根，五香粉半個，雞蛋1個，麵粉適量，澱粉適量，午餐肉調味料適量，薑蓉2勺。

步驟：

1、豬肉餡加適量水攪勻，再加五香粉，加一勺薑蓉；

2、把大蔥切碎末，放到肉餡裡，攪拌；

3、加一勺鹽，一大勺白糖，適量雞精，以及適量的午餐肉調味料，用筷子順著一個方向攪拌，並把肉餡用筷子撅起一團，在盆裡摔打；

4、把全部肉餡都摔打後 ，加入