金針菇和牛肉丸一起煲湯有毒嗎

一、無毒。可以一起煮，互不影響，且味道鮮美。

二、原料:金針菇、牛肉、小油菜。

三、調料:香油、花椒粉、自制調料油、鹽、胡椒粉、澱粉、麵包糠、蔥姜適量。

四、做法步驟:

1、牛肉剁成末，加鹽、香油、麵包糠、少量澱粉、水、蔥薑末製成肉餡。

2、金針菇、小油菜入水汆燙備用。

3、鍋加水燒至40度左右，汆制牛肉丸。

4、砂鍋加水，下入牛肉丸，滴入調料油。

5、最後下入小油菜即可上桌食用。