酒糟煮羊肉做法如下：
材料：羊肉一斤半、蒜、姜合計15克、黃椒三個、花椒5克、料酒適量、老抽適量、冰糖適量、紅酒糟30克、鹽適量、香葉5片。
做法：
新鮮羊肉清洗乾淨，用冷水浸泡半小時；冷水蓋過羊肉煮開，拿到流動水沖洗乾淨備用；香料稱好備用，把羊肉放入電飯煲水蓋過面，之前備好的香料一起放入；慢燉即可。
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