佛手瓜去皮後手蛻皮怎麼辦

佛手瓜去皮後手蛻皮可以用溫鹽水清洗，因為佛手瓜裡含有膠原蛋白，所以會粘液會粘在手上很難清除。

佛手瓜清脆，含有豐富營養。每千克鮮瓜中含蛋白質5克、脂肪1克、纖維素30克、碳水化合物77克，還含有維生素C220毫克，核黃素0.1毫克，含鈣500毫克、磷320毫克、鐵40毫克。佛手瓜既可做菜，又能當水果生吃。