失敗的發麵能做什麼吃

如果面沒有發起來，可以將失敗的發麵做麵餅吃，或者加入一些酵母粉繼續發酵也是可以的。

發麵指麵糰在一定溫度、溼度條件下，讓酵母充分繁殖產氣，促使麵糰膨脹的過程。發麵失敗主要是溫溼度沒有達到酵母菌繁殖的條件，需要適當調節溫溼度或者增加酵母，以提高繁殖能力。