哪種顏色的枸杞好

1、以粒大色紅、肉厚質潤、籽少甘甜者為佳。

2、完全成熟的枸杞呈棗紅色，果實中的有益於人體保健的成份越多，補益的效果更好。

3、枸杞的顏色跟枸杞摘取時的成熟度有關，成熟的晒乾後偏棗紅色，成熟度不夠的偏鮮紅色。