白菜與冬瓜能一起吃嗎

冬瓜和白菜配在一起炒，雖然沒有放肉，但清清淡淡的也很好，如果想好吃一點，可以放一點蠔油調味，味道會更好。如果再有條件一點，可以放乾貝一起煮，檔次就完全不同了。冬瓜500克大白菜350克油，鹽，生抽，蠔油，生粉，姜適量。

冬瓜洗淨後去皮去籽切片，大白菜洗淨後切塊。熱鍋下油，爆香薑片，將冬瓜和白菜倒進去一同翻炒。這個時候加少許水，生抽將菜燜煮。最後上碟前再加鹽、蠔油調味、再加少許生粉水勾芡。