蒿子粑粑做法是什麼

1、蒿子清洗乾淨，濾水備用。

2、鍋裡燒開水，將蒿子汆燙後撈出過涼水，再擠幹水分切碎，或是料理機打得更細碎。

3、然後放入白糖攪拌均勻。

4、取適量麵糰搓圓，最好差不多大小。

5、然後下鍋煎制的時候壓扁，少油小火慢煎，待兩面金黃後即可。