新鮮玉米粑粑的做法

新鮮玉米粑粑的做法如下：

1、將玉米粒兒放入果汁機裡，加入少量的水，打成玉米糊糊。

2、將玉米糊糊、糯米粉、紅糖、雞蛋都放入盆裡。

3、少量多次倒入清水，用勺子調成糊狀，如果喜歡吃硬一點的，糊糊稍微調濃稠點，喜歡吃軟一點就多放點水，這個水量不用太精確了。

4、平底鍋裡刷油，中小火加熱，用勺子舀起一勺玉米糊糊，垂直倒入鍋中，將玉米粑粑底部煎至凝固，表面邊緣的地方微微變得透明後，將玉米粑粑翻個面，兩面都煎至金黃即可出鍋了。