茶樹菇怎麼炒

主料：茶樹菇；輔料：大蒜、大蔥、青椒、雞精、醬油。

1、茶樹菇用水泡發，洗淨，切斷；

2、蔥切斷；

3、青椒切成片；

4、將茶樹菇放入開水中焯一分鐘，撈出瀝乾水分；

5、鍋中放油，燒熱，放入蒜，蔥，青椒翻炒至青椒變色；

6、加入茶樹菇繼續翻炒後，加入鹽，翻炒均勻；

7、加入雞精，即可出鍋盛出。