幹茶樹菇炒牛肉絲怎樣做好網

主料：牛肉400g。

配料：油20ml、鹽5克、茶樹菇200g、青椒1個、蒜5克、薑片5克、紅椒1個、蔥5克。

步驟：1、將蒜頭 薑片 青紅椒 蔥切好。

           2、牛肉切成簿片，用生粉，生抽鹽油糖醃好，茶樹姑除頭洗淨。

           3、熱鍋下油爆香青椒，紅椒，薑片，蒜頭。

           4、倒入醃好的牛肉爆炒至6成熟，倒入茶樹菇番炒。

           5、加入蔥花，鹽蠔油調味即可。