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雞爪怎麼能燉爛

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雞爪怎麼能燉爛

使用高壓鍋燉雞爪,更易於將雞爪燉爛

方法:

1、將雞爪去腳趾甲,洗淨;

2、將雞爪焯水後洗淨,從中間切兩半;

4、將雞爪放入高壓鍋,加清水;

5、開大火5分鐘後,轉中小火燉15分鐘。