花生米燉雞爪怎麼做

一.備料：

雞爪400克、花生200克、生薑3片、鹽5克。

二.步驟：

1、花生洗淨，用水浸泡兩個小時。

2、雞爪洗淨，去除雞尖。

3、雞腳在鹽開水裡煮兩三分鐘，撈出，清水沖洗乾淨。

4、把雞腳、花生、姜一起放進鍋裡注入冷水，大火煮開改小火燉一個小時即可，即可食用。