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食材:雞肉800克、玉米1000克、花生仁適量、鹽適量、料酒適量、生薑適量。
製作時間:大約2小時。
具體步驟:
1、將雞肉切成小塊,入沸水焯燙10分鐘。
2、玉米洗淨切成段備用。
3、土花生洗淨備用。
4、把雞塊放入燉鍋,加入生薑片及適量料酒,加入清水,沒過雞肉即可。
5、加入適量花生及玉米,加蓋小火慢燉一個半小時。
6、燉好的雞塊加入適量鹽即可食用。
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