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用料:雞爪、野山椒、紅椒、萵筍、檸檬、芹菜適量、姜適量、花椒1小把、生抽適量、食鹽適量。
製作方法:
1、把雞爪洗乾淨剪去指甲;
2、將洗乾淨的雞爪放在容器待用;
3、萵筍、紅椒、芹菜,洗淨切好備用。
4、把雞爪放在鍋裡煮熟,不要煮太熟,煮開後7分鐘左右即可。
5、加薑片、生抽、花椒和食鹽。蓋上保鮮膜,製作成功。
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