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相關香辣的精選大全
相關香辣的精選大全
大鍋香辣花甲做法街頭
2021-03-10
一、材料1、主料:花蛤蜊,小米椒;2、輔料:薄荷葉,食鹽。二、做法:1、首先蔥蒜和尖椒切絲,生薑切片備用;2、洗淨後泡過鹽水的花甲放入開水中焯水;3、等到花甲全部開口,把花甲倒入盤子備用;4、鍋中倒入適量油,倒入蔥薑蒜辣椒花椒爆香...
香辣雞脆骨的做法
2020-06-15
香辣雞脆骨的做法:材料:雞脆骨半斤、鹽、蔥、姜、蒜、紅辣椒、青辣椒、蒜薹、糖、黑胡椒粉、生抽、雞精、料酒、花椒、食用油;步驟:1、油倒入鍋中,八成熱時放入花椒、蔥、姜、蒜、紅辣椒翻炒;2、放入雞脆骨、料酒、鹽、生抽...
香辣三絲做法圖解
2019-04-18
1、原料:茭白,萵筍,紅柿子椒,香油,辣椒油,鹽,味精。2、做法:將茭白,紅柿子椒,萵筍切成絲;下三絲入燒沸的水鍋中燙一下,撈入冷開水中投涼,瀝淨水分,加入精鹽拌勻醃一下,把醃出的水潷掉,加入香油,辣椒油,味精拌勻,裝盤即可。3、特點:色澤美...
簡單香辣面做法
2021-01-11
用料:手擀麵、青菜、綠豆芽、豆瓣醬、糖醋、老抽、花椒、蔥、辣椒油。做法:1、將手擀麵煮至七八成熟,然後過涼,瀝乾水防止粘連,放置一旁;2、開炒,鍋中放入油,花椒、蔥爆香,再放入豆瓣醬,炒到出紅油為止;3、放入青菜、豆芽,翻炒,炒...
香辣龍蝦尾做法
2016-03-19
步驟如下:龍蝦尾化冰,淘洗數次,瀝水控幹/蔥薑蒜切片;鍋中燒熱,倒入炒菜油,比平時炒菜用量多一些。熱鍋涼油下入花椒,麻椒,幹辣椒煸炒,火不要太大,小火煸出香味;煸香後轉中火放入郫縣豆豉醬,我用的是帶辣味的。煸出紅油後,放入蔥姜...
香辣麵條魚做法
2019-03-28
1、蔥切末,姜蒜切片,幹辣椒切絲,適量的麻椒粒。2、麵條魚乾用清水洗淨,瀝乾水分。3、涼油下入麻椒粒,小火慢慢煸香。4、放入蔥薑蒜、辣椒絲翻炒出香味。5、大火,放入魚乾翻炒。6、倒入料酒炒勻。7、再放入白醋翻炒。8、一小...
香辣海鮮家常做法
2019-04-29
1、準備:各式魚丸、蟹棒切小塊,洋蔥切絲,薑切片,蔥切段。2、容器中加入少許油。3、加入兩大勺辣椒醬。4、充分攪勻後,加入薑片和蔥段。5、加入蝦、蛤及各式魚丸、蟹棒。6、表面撒上切好的洋蔥絲。7、加水,至全部食材的1/3處...
酥魚絕密配方 口味酸甜香辣
2018-06-03
1、個性這是一款複合味濃郁的醬汁。熬製時,我加入了郫縣豆瓣醬、白醋、辣油、醬油、白糖和蠔油等用料,用來搭配酥炸類半成品成菜,效果非常好。2、用料郫縣豆瓣醬80克,白醋120克,龜甲萬醬油、蠔油各70克,綿白糖360克,雞粉45克...
香辣基圍蝦的做法
2021-05-05
做法如下:主料:基圍蝦300克。配料:青尖椒2個,紅尖椒2個,洋蔥50克,花椒10餘顆,辣醬、生薑、大蒜、蔥、香菜、料酒、胡椒粉、雞粉、生抽、蠔油、白糖、辣椒油各適量。做法:1、將基圍蝦去頭,剪去蝦腳,挑去背部的蝦線,洗淨瀝乾放入碗...
香辣雞翅怎麼醃製
2020-06-15
食材∶雞翅,洋蔥,香菜,香葉調料∶生薑,蔥,料酒,胡椒粉,生抽,鹽步驟∶1、雞翅洗淨,瀝乾,在雞翅厚肉的地方劃上兩刀,放入一較大容器內;2、姜拍碎,洋蔥切件,蔥及香菜扭斷兩截放進雞翅裡面,加入胡椒粉,香葉,料酒,少量生抽及鹽,攪拌揉搓均勻。...
請問香辣魚火鍋的製作方法
2020-10-29
1、將草魚去鱗、魚鰓、剖腹、去內臟洗淨,用刀取下兩扇魚肉,把魚頭、錢骨製成塊;2、將魚肉斜刀片成薄片,加入精鹽、料酒、味精、雞蛋清拌勻,使魚片均勻地裹上一層蛋漿;3、將炒鍋置火上,加高湯、鹽燒沸,下魚頭、魚骨,用大火熬煮...
香辣鴨脖的製作配方
2021-05-05
原料有鮮鴨脖子5kg,幹辣椒400g,姜塊100g,蔥節120g,八角20g,三柰10g,桂皮8g,小茴香10g,草果10g,花椒10g,丁香5g,砂仁8g,豆蔻12g、排草5g、香葉5g、精鹽200g、味精15g、硝鹽1g、紅曲米50g、料酒100g、鮮湯5kg、精煉油2kg。製法:1、鴨...
香辣毛毛魚的做法
2018-04-20
1、用料:毛毛魚乾,孜然粒,白芝麻,老乾媽,辣椒粉,鹽少許,白糖少許。2、毛毛毛魚乾去頭,用牙籤將魚肚內臟挑出來,清水泡發約一個小時,洗乾淨,晾乾水分(基本上不滴水就行)。3、油燒至八成熱,把毛毛魚倒進去炸,中火炸至變色後轉小火(注意...
香辣雞爪的好吃做法
2016-02-20
香辣雞爪,這樣做,特別好吃,下面來看一下具體的製作方法。將雞爪清洗乾淨後,去除指甲。鍋中添水,把雞爪放進去,加入一勺料酒去腥。水開以後再煮三分鐘,撈出來以後,再用涼水衝一下。再準備適量蔥薑蒜,小米辣椒,八角,適量冰糖。鍋中...
香辣脆鍋巴的做法
2021-08-23
1、主要原料:剩米飯和拌飯醬。2、米飯中加入拌飯醬,用勺子攪拌讓米粒均勻的沾裹醬料。3、加入生粉,繼續攪拌均勻。4、將拌好的米飯放入保鮮袋中,用擀麵杖擀成薄薄的片狀。5、然後將保鮮袋的一面剪開,用刀切成塊狀(刀口沾水...
電飯煲香辣小龍蝦怎麼做
2019-04-28
1、小龍蝦刷洗乾淨,剪掉鉗子前端,剪去蝦足、蝦腮,清洗乾淨。再去掉黑色蝦胃、蝦腸,徹底洗淨,撈出瀝乾2、電飯煲中放入薑片6片、大蒜6瓣,蔥花30g、洋蔥絲100g,再放入小龍蝦10只3、加入郫縣豆瓣醬15g,白糖10g、生抽20ml、八角2...
香辣牛蛙的做法
2017-03-21
香辣牛蛙的做法:材料:牛蛙,雞蛋,澱粉,蔥,姜,蒜,泡椒,辣椒,花椒,小米椒,豆瓣醬,鹽,雞精。1、牛蛙剁成小塊,放入醃料、雞蛋清、澱粉拌勻醃製20分鐘;2、蒜、姜、辣椒、泡椒切片;3、鍋內油燒至7成熱,放入姜蒜片、花椒、辣椒段、泡椒、小米椒...
什麼是香辣跳跳蛙
2019-11-14
香辣跳跳蛙源於四川,是當年老舍先生最愛吃的四川名菜之一,其湯色紅豔,柔嫩鮮香。香辣跳跳蛙在其祖傳祕方的基礎上,加入現代科技,繼承創新,特製出極適合中原父老鄉親口味的湯系列特色火鍋。香辣跳跳蛙獨創美味口感,選用多種材...
香辣小龍蝦怎麼做好吃
2017-03-11
準備好豆瓣醬、料酒、蔥、姜、蒜等材料。切好蔥、姜、蒜和辣椒,並將小龍蝦用刷子洗乾淨。鍋裡放油坐熱,把蔥、姜、蒜和辣椒煽香後,放入兩勺豆瓣醬和料酒。在鍋中再放入少許油,然後放入小龍蝦翻炒變紅。最後放鹽、糖和適量...
香辣小龍蝦的做法
2018-12-17
1、洗淨2、準備材料3、辣椒4、炒香5、炒味6、加入辣椒7、炒經驗步驟:1買回小龍蝦後,放入盆中,用清水沖洗2次後放入2湯匙鹽,再倒入清水沒過小龍蝦浸泡2小時,然後用牙刷逐個刷洗乾淨,尾部把蝦線給抽出來2準備大蔥、嫰姜、蒜3...
香辣黃道蟹怎麼做如何做好吃
2020-06-15
材料:熟凍黃道蟹一隻、洋蔥半個、青椒兩個、生薑適量、大蒜頭適量、豆瓣醬一勺。做法:解凍熟凍蟹。將蟹大卸八塊,用牙刷把蟹腳刷乾淨,用刀背把蟹腳砍裂一點,卸出蟹身,去掉蟹胃蟹腮,把蟹黃用澱粉裹一下。將姜蒜切成末,洋蔥和青...
香辣孜然麵筋做法
2019-03-10
香辣孜然麵筋做法:將蔥薑蒜等配料和麵筋切好備用,點火倒油煸炒備好的配料,再倒入切好的麵筋卷,根據個人口味調入鹽、雞精、十三、香辣椒麵、孜然,香油等調味料,大火翻炒,炒熟出鍋即可。具體內容首先將蔥薑蒜、青紅椒、麵筋卷...
香辣豬皮的做法
2021-08-30
1、首先準備豬皮一張。清洗乾淨。2、鍋中燒水,把鍋燒熱,把豬皮放入,一面燙一下,去一下豬毛。3、然後鍋中燒水,放入豬皮綽水,過涼,備用。4、用刀把豬皮上多餘的油脂刮掉。5、然後把豬皮切成小條狀。備用。6、準備蔥姜,八角,花椒...
香辣毛豆做法
2017-03-09
1、先把毛豆用水洗乾淨,再用剪刀把兩端剪掉,這樣可以更好地入味。2、放鍋裡煮,放點鹽,煮到8成熟,撈出瀝水。3、將幹辣椒和大蒜切好備用。4、熱鍋放入花椒、大茴和桂皮,炸香後撈出,再加入大蒜和辣椒。5、適量加一點水,放點鹽,煮...
香辣烤麵筋醬料怎麼做
2020-06-15
材料:麵筋調料:辣椒麵100克、鹽20克、雞精15克、花椒粉10克、色拉油120克、孜然粉100克做法:1、將辣椒麵、鹽、雞精、花椒粉和色拉油都放入調料缸充分攪勻。2、用鐵桿把麵筋串好。3、將串好的麵筋放在裝有炭火的鐵槽...
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