請問面欣酥咋用

起到蓬鬆酥脆的作用，可以用於油條、烙餅、烤餅、煎餅、蛋糕、桃酥、裹粉、貝殼酥等食品。

用法：

將面欣酥拌入乾麵粉中，再加30℃左右淨水和麵，靜置醒發15-20分鐘即可蒸、炸、烤面製品。

製作魚糜製品時，將面欣穌用溫水溶解後攪拌加入魚糜製品中，醃製30-50分鐘即。