蔥有幾種

蔥的種類非常多，細分的話大概有11種。常見的有普通大蔥、分蔥、樓蔥、胡蔥、羊角蔥、小蔥等等。其中普通大蔥是一種常見的調味材料，在我國的很多地方都有種植。分蔥的葉子更綠，辣味較淡。樓蔥較小，但比較甜。胡蔥一般在南方栽培，沒有辣味。