寒菜怎麼折

寒菜的做法：

1、準備食材：冬寒菜1把、雞蛋1個、豬油1勺、食鹽1勺、蔥花1把；

2、把冬寒菜去掉老葉和老梗，用清水沖洗乾淨，濾幹水分備用；

3、小蔥幾根，切末備用；

4、用煮鍋燒適量開水；

5、水開後丟入洗好的冬寒菜，放一勺子鹽，攪拌一下；

6、雞蛋放適量清水攪拌均勻備用；

7、冬寒菜葉子煮好，放一勺豬油；

8、接著倒入攪拌好的雞蛋，煮熟就可以起鍋了。