為什麼要用硫磺燻蒸饅頭

因為用硫磺燻蒸饅頭顏色要比普通的饅頭白很多，但是吃下去對人體的危害也非常大。硫與氧發生反應，會產生二氧化硫，遇水會生成亞硫酸。亞硫酸不但對胃腸有刺激作用，而且會破壞維生素B1，影響人體對鈣的吸收，工業用硫磺中還含有砷，人吃了，會發生砷中毒，會產生更大危害。