黃記煌選單

葷菜：冷盤芥茉鴨掌20元，老醋蟄頭28元，風味肘花16元，五香牛肉18元，三色肚絲15元，紅油耳絲15元，醬豬蹄12元，夫妻肺片18元，怪味雞16元。素菜：蘿蔔絲海蟄12元，紅油百葉18元，蔥油木耳8元，話梅雲豆12元， 薑汁松花蛋6元，三色杏仁10元，蔥油金針菇8元，水果沙拉10元，麻醬茄子8元，果汁山藥12元，蜜汁小棗10元，水晶紅果10元，香茜雲絲8元，珊瑚白菜8元，芥茉菠菜8元。燜鍋：燜鯰魚38元/鍋，燜草魚8元/鍋，燜墨魚58元/鍋，燜雞雜鍋68元/鍋，燜雞翅38元/鍋，燜黑椒牛柳48元/鍋，燜羊肉38元/鍋，燜鮮蝦68元/鍋，燜活蝦88元/鍋，燜海雜拌68元/鍋，燜肥腸48元/鍋，燜食用菌68元/鍋，燜鱘魚68元/， 燜甲魚68元/斤，燜茴魚38元/斤，燜螃蟹68元等。