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黃花菜可以炒黃花菜炒臘腸、黃花菜燒肉、涼拌黃花菜等,以涼拌黃花菜為例,共分為2個步驟,以下是涼拌黃花菜的詳細操作:
操作/步驟
1、準備食材
幹黃花菜、黑木耳,用開水泡開洗淨切好備用,準備黃瓜絲、小蔥末。
2、拌入調料
放入鹽、糖攪拌,鍋中熱芝麻香油,待油燒熱,澆到菜上,再拌入生抽和香醋即可。
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