菜花怎麼炒好吃又簡單

1、豬裡脊切絲，放入生抽1勺、料酒1勺、澱粉1勺拌勻醃製10分鐘。花菜切小朵洗淨，姜蒜切末。

2、放入花菜焯水30秒，撈出瀝乾。

3、油溫燒至6成熱，爆香姜蒜末，放入肉絲翻炒至變色，加入花菜翻炒均勻即可。