炒熟的雞蛋不可以隔夜第二天吃，因為隔夜後的雞蛋會滋生大量的細菌，同時營養價值也會下降，未食用完的雞蛋應該立即密封放入冰箱冷藏，最多可以存放1天時間，另外完整的雞蛋常溫下可以儲存15天時間，如果夏季溫度過高則只能存放1周時間。
炒熟的雞蛋能隔夜第二天吃嗎1、不可食用
炒熟的雞蛋不能隔夜第二天吃，炒熟的雞蛋沒有外殼的保護無法抑制細菌的滋生，放置一夜後可能會滋生大量的細菌和有害物質，而且其中的營養物質也會有所下降，不宜繼續食用。
2、儲存方法
未食用完的雞蛋應該即可裝入碗中，然後使用保鮮膜密封放置在冰箱中進行冷藏，能夠將其儲存時間延長到一天，所以一天之內應該食用完，如果超出一天時間則需要直接扔掉。
3、儲存時間
雞蛋一般常溫下的儲存時間在15天左右，如果是夏季溫度高於25度時，應該在一週內食用完，而將雞蛋放置2到5度的環境中，則可以將雞蛋的保質期延長到40到60天之間。
