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紅棗湯不苦的做法如下:
原料:紅棗5個、蓮藕500克、豬小排300克、料酒、鹽、麻油適量。
做法步驟:
1、將紅棗清洗乾淨,對半掰開,藕洗淨,切片;
2、豬小排清洗乾淨放入鍋中加清水,料酒,煮沸後撈出,再次用清水沖洗去除血汙;
3、湯鍋內倒入清水,放入紅棗,藕,小排,煮沸後放入鹽調味,悶煮40分鐘後淋上麻油即可出鍋。
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