白果一天吃幾個

建議成人每天食用不超過10個，兒童不超過5個，嬰兒不能食用，且不宜生吃，因白果內含有氫氰酸毒素，毒性很強，一般中毒劑量為10到50顆，遇熱後毒性減小，故生食更易中毒，中毒症狀發生在進食後1到12小時，白果是銀杏果的俗稱，它由肉質外種皮、骨質中種皮、膜質內種皮、種仁組成，白果養生延年，銀杏在宋代被列為皇家貢品，日本有每日食用白果的習慣，西方人聖誕節必備白，就食用方式來看，銀杏主要有炒食、烤食、煮食、配菜、糕點、蜜餞、罐頭、飲料和酒類，有祛痰、止咳、潤肺、定喘等功效。