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芹菜炒粉條芹菜用焯嗎
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食材準備:芹菜、
粉條
、五花肉、食鹽適量、醬油適量、味精適量、調和油適量。芹菜炒粉條的做法步驟:
芹菜洗淨,切成寸段;鍋中
加水
,放入芹菜,焯五分鐘撈出,放入涼水中晾涼;粉條放入鍋中焯十分鐘,撈出放在涼水中晾涼;五花肉切片,鍋中加入油,燒至七成熱時,下入
肉片
煸炒至斷生,放入醬油;放入少許水,燉一分鐘,下入芹菜和粉條;翻炒片刻,加入少許的鹽,燉三分鐘,加入少許味精,出鍋裝盤即可。
標籤:
芹菜
用焯
粉條
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