綠茶如何發酵成紅茶

綠茶是無法發酵成紅茶的，因為綠茶與紅茶是兩個不同的茶品種，綠茶在製作過程中需要經過殺青、整形、烘乾等工藝，而紅茶加工時是不能殺青的，所以綠茶無法發酵成紅茶。

綠茶，是中國的主要茶類之一，是指採取茶樹的新葉或芽，未經發酵製成的，色澤和沖泡後的茶湯較多的儲存了鮮茶葉的綠色格調。