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原料準備:
烏冬面200克、洋蔥切絲、肉片少許、捲心菜切方片、胡蘿蔔半根切片。
製作方法:
1、先把烏冬面放燒開的水裡稍微燒一下,撈出用冷水衝過瀝乾;
2、放少許油把肉片炒一下;
3、加入洋蔥絲和胡蘿蔔片炒一下;
4、加入捲心菜,加少許鹽和淡醬油,乾貝素調味,炒勻;
5、加入烏冬面,翻炒均勻,即可;
6、灑上少許木魚花。
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