晒乾槐花包子怎麼做

準備南瓜、幹槐花、麵粉、白糖、黃油、牛奶、酵母粉等材料。將南瓜去皮切小塊，蒸熟壓成泥狀。炒鍋中放入黃油，加熱熔化。把南瓜泥倒入鍋中，小火翻炒3至5分鐘，讓水分散發。加入白糖繼續小火翻炒，直到南瓜泥濃稠成一個團狀。把浸好的槐花加入鍋中，稍稍翻炒均勻，晾涼即可。將麵糰的材料混合，揉成光滑的麵糰，置於溫暖處進行基礎發酵。發酵好的麵糰移到案板上，搓成長條狀分割成16個小麵糰。將小麵糰壓扁，擀成中間稍厚四周略薄的圓形麵皮，包入適量餡料，一邊折一邊轉，最後將收口捏緊揉圓收口朝下放蒸籠裡，蓋上蒸鍋的蓋子。包好的包子在蒸鍋裡繼續靜置20分鐘。開火，大火燒開水上汽後，改中火蒸20分鐘分鐘關火，後靜置2分鐘再掀開鍋蓋取出包子，即可食用。