幹槐花雞蛋餅怎麼做好吃

食材：幹槐花200克、雞蛋2個、麵粉100克、油適量、鹽適量。

做法：

1、準備好幹槐花及雞蛋；

2、鍋裡水燒開後放入幹槐花煮1分鐘，然後撈起過兩遍涼水；

3、將瀝乾水的槐花切碎，加入放有面粉和雞蛋的大碗中；

4、加入適量水及鹽調成糊狀；

5、電餅鐺燒熱後加適量花生油，然後倒入麵糊，兩面煎至金黃即可。