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雞蛋餅怎麼做才好吃
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雞蛋餅按如下做法好吃:
將雞蛋、鹽、油、水加在一起打至鹽溶化,慢慢加麵粉攪和,麵粉有疙瘩就用小勺壓,最後加荵花攪拌至完全沒有面疙瘩,然後放一旁醒
幾分鐘
。開中火,用平底、不粘鍋,在鍋裡倒一點油,把麵糊從中間倒下去,適量
加水
。當面糊表面變成金
黃色
,且搖晃鍋時麵糊不動,翻面繼續煎。當面餅兩面都變成金黃色時,盛出面餅即可。
標籤:
好吃
雞蛋
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