當前位置:趣味科普網>經驗>

焗蘑菇怎麼做

經驗 閱讀(2.63W)

焗蘑菇怎麼做

主料:

1、中型以上的新鮮蘑菇十顆;

2、培根肉適量,切碎,或用乾燥培根粒;

3、中型洋蔥半顆切丁;

4、奶油二大匙;

5、海鮮碎末,例如蝦肉丁或蟹肉棒;

6、起司片兩三片。

調味料:鹽、黑胡椒、紅椒粉、洋香菜。

做法:

1、把蘑菇洗乾淨,用刀把蘑菇蒂挖起來,用來填充餡料。蘑菇蒂切碎;

2、在鍋子裡燒熱奶油,把培根、洋蔥丁、蘑菇蒂、以及海鮮丟入鍋拌炒;

3、炒料炒熟之後,加入調味料, 並且加入起司,充份拌勻;

4、把餡料填進蘑菇裡,將蘑菇擺在烤皿中;

5、把蘑菇送進預熱至華式350度的烤箱中烤十五分鐘即可。