吃魚不能翻是因為在餐桌上翻魚是一種不禮貌的行為，不利於餐桌文明，而且在翻魚的過程中可能會導致魚刺不規則的夾雜在肉中，食用時可能會導致卡喉情況的出現，另外漁民對“翻”字比較忌諱，以祈禱出海打漁時的安全。
吃魚不能翻的原因1、餐桌禮儀
吃魚不能翻屬於一種餐桌禮儀，如果在餐桌上吃飯時翻魚，可能會使湯汁濺灑出去，對其他人來說是一種不禮貌的行為，一般需要由請客主人將魚中間的主骨剔除，然後繼續食用。
2、影響食用
吃魚不能翻有一定的安全原因，吃魚時其中的魚刺容易出現卡喉的情況，而翻魚的過程中會使魚肉和魚刺的結構發生改變，可能導致魚刺滲透到魚肉中，再吃食用時會增加卡喉的風險。
3、漁民風俗
吃魚不能翻來源於漁民的風俗，漁民在出海打漁時一般都會選擇天氣比較晴朗或者無風無雨即可，以免在出海的過程中遇到風暴雨而增強翻船的風險，因此漁民在吃魚時忌諱翻魚。
