柚子和冰糖熬水喝是可以止咳的，柚子具有健胃、潤肺、下氣消痰、味甘、酸性寒等特點。冰糖柚子皮製作方法是先將柚子皮洗淨切絲備用，將水放入冰糖比例約500克水100克糖水煮開，切好柚子200克皮放入水，大約煮20分鐘當柚子皮變透明即食用，冰糖柚子皮具有止咳、潤肺的功效。柚子也是被我們的老百姓喜聞樂見的一類水果，它的主要特點就是含鉀非常豐富，所以當我們臨床中因為缺鉀造成了各種疾病，紛紛拿柚子作為這種補充的食材。它含鈉非常少，能夠在補充鉀的過程中，還有一定的排鈉的作用。除了關於電解質之外，柚子中的維生素C的含量也是非常豐富的，所以它具備很強的抗氧化作用。大家可以看到，柚子的皮都很厚，它能夠防止日晒造成的維C的丟失，對我們的這種長期食用，對於每天補充維生素C，是非常有幫助的。
