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調理脾胃,助消化吸收,潤肺清熱等功能。
製作方法:
1、準備原料:雪梨、冰糖、野酸棗、話梅、甘草;
2、雪梨洗淨,表皮用鹽搓一下,用水果刀削下梨皮;
3、鍋中加入大半鍋水,水燒開後加入梨皮煮10分鐘;
4、撈出梨皮,把梨切成塊,加入鍋中熬煮30分鐘;
5、最後10分鐘加入冰糖、野酸棗、話梅、甘草熬煮。
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