20825是純糧食嗎

20825是糧食酒，是以糧谷為原料，經傳統固態法發酵、蒸餾、勾兌而成的，未新增食用酒精及非白酒發酵產生的呈香呈味物質，具有乳酸乙酯、乙酸乙酯為主體複合香氣的老白乾香型白酒。

GB/T20825規定老白乾香型白酒是無色或微黃、清亮透明、無懸浮物和沉澱，香氣清雅醇香，具有乳酸乙酯和乙酸乙酯為主體的自然協調複合香氣，酒體醇厚甘冽、回味悠長。它和清香型白酒最大的區別可能就是口感了，醇厚甘冽、回味悠長不再是一清到底的風格。