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1、準備原料,小黃魚兩條,胡蘿蔔適量,鹽適量,白糖適量,薑片適量,料酒適量,醬油適量;
2、將小黃魚洗淨;
3、將小黃魚放入盤中,加適量水;
4、在盤中加薑片、鹽、白糖、料酒、醬油及一點醋;
5、在盤中放下胡蘿蔔片;
6、將盤子放入蒸屜中,蒸二十分鐘左右,出鍋,完成。
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