五香牛腱子的做法

牛腱，牛腿上的肉，富含肌肉纖維。外觀紅光光的很有生肉的質感，將牛腱子滷製味道非常的濃香，一起學習製作吧。

將五香料裝成小包封口。

牛腱冷水下鍋焯水。

將焯水後的牛腱放入砂鍋。

加入適量的老抽、生抽。

加入薑片，蔥段。

將五香袋放入鍋中。

加入適量的冰糖。

煮開變小火煮半小時。

撈出切片，美味的牛腱就做好了。