饃夾菜都有什麼菜

饃夾菜的菜：馬齒莧、土豆絲、辣椒絲、紅蘿蔔絲、豆皮夾。

做法：

1、幹馬齒莧提前用開水泡軟。

2、馬齒莧菜細辣椒紅蘿蔔切小丁備用。

3、熱鍋放油下紅蘿蔔丁翻炒片刻。

4、在下入細辣椒翻炒至快熟。

5、加鹽和五香粉。

6、最後放入馬齒莧翻炒一分鐘菜就好了。

7、取蒸熟的饅頭。

8、從中間切開。

9、再加入炒好的菜，一個香辣下飯的菜夾饃就好了。