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豆芽發綠了還能吃嗎

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豆芽發綠了還能吃嗎

豆芽變綠了是可以吃的,因為豆芽變綠是它在見光的時候體內產生了葉綠色。豆芽發綠不會對人體產生任何危害,也沒有任何有毒的物質在裡面,而且它的營養價值也比較的豐富,含有豐富的蛋白質維生素