冰凍的西蘭花還可以吃嗎

冰凍的西蘭花時間不超過三天還可以吃。新鮮的西蘭花常溫下放三天就不能吃了，第二天就開始黃化，但是在冰箱低溫環境下可儲存二十多天。青花菜廣州叫做西蘭花，營養價值很高，色澤鮮綠，味道鮮美。80年代中國大量引種成功，沿海與內地都可以栽培，是一種新的高檔菜，也是出口的蔬菜品種之一。