可以，但是多吃雞蛋不是很好。因為人體一天所需求的蛋白質不是很多。在人體中的比例為百分之十五到百分之十八，每天每公斤體重需需要0.8到1、2克，運動員等是2、5克左右，雞蛋吃多會中毒。體虛之人，大病初癒的患者和產婦，都因各種原因引起腸胃消化機能減退，若在此時大量吃雞蛋，就會增加消化系統的負擔。多吃雞蛋，體內蛋白質含量過高，在腸道中造成異常分解，產生大量的氨，這種氨是有毒的，一旦氨溶於血液之中，則對人體有害。有時未完全消化的蛋白質在腸道中腐敗，產生羥，酚，吲哚等，這些化學物質對人體的毒害也很大，因而出現上述"蛋白質中毒綜合症"的病理表現。按人體對蛋白質的消化、吸收功能來看，每日吃2至3個雞蛋即可。
