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木瓜的食用方法及禁忌

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木瓜的食用方法及禁忌

常見的幾種食用方法:

1、木瓜最簡單的方法就是切成四瓣去籽後生吃,也可以簡單加工一下吃,比如上鍋蒸熟,加蜂蜜吃。

2、木瓜蒸牛奶:木瓜一個,在肚口開一口,挖出中間籽,倒入牛奶和冰糖,入鍋蒸15分鐘,取出即可吃。

3、木瓜蒸雪蛤:方法同上,只是雪蛤要先泡上一天,然後和冰糖煮上20分鐘後加入牛奶煮沸,再倒入木瓜內再蒸,只需蒸10分鐘即可。

禁忌:

1、木瓜中的番木瓜鹼,對人體有小毒,所以每次食量不宜過多,過敏體質者更要慎吃。

2、木瓜不能和海鮮一起吃,同吃會上火;木瓜不能和油炸食物一起吃,會引起腸胃不適。

3、可能導致腹瀉、嘔吐;孕婦不宜吃木瓜,會引起子宮收縮、腹痛。